GESCHIEDENIS
Over ons
Wijndomein Nobel is jong van geest en rijk aan ambitie. Sinds 2012 groeien onze wijnstokken op de zandrijke gronden van Lochristi. Wat begon met een droom, groeide uit tot een wijngaard van 8,5 hectare, geleid door wijnbouwer Joris Van Duffel en zijn partner Laurence De Kerpel. We combineren kennis met gevoel, vakmanschap met durf en traditie met vernieuwing.
We kiezen resoluut voor Belgische kwaliteit en dragen duurzaamheid hoog in het vaandel. Doorheen de jaren ontvingen we erkenning binnen de Belgische wijnsector.
Oenologische principes
Al onze wijnen worden geproduceerd volgens de nieuwste oenologische principes, in samenwerking met een ervaren oenoloog. Onze oenoloog heeft ervaring in zowel de Franse als Belgische wijnbouw, wat zorgt voor een mooie combinatie van traditionele knowhow en lokale expertise.
Al sinds 2012 werken wij met klassieke, nobele druivenrassen zoals chardonnay en pinot noir, maar ook met nieuwe variëteiten zoals johanniter en andere hybride wijnen. Ervaring heeft ons geleerd dat beide hun waarde hebben voor kwaliteitsvolle wijnen.
Domein
Een domein met karakter. Van rank tot fles, van ontvangst tot degustatie: hier beleef je wijn.
EVENTLOCATIE
Tussen de wijnranken ligt onze degustatiezaal verscholen, een stijlvolle plek voor tal van events.
